Quali sono le città dove si mangia meglio al mondo? Il podio tutto italiano di Taste Atlas
di ANNA PAOLA MERONE
La classifica di Taste Atlas con le valutazioni di 395mila utenti su oltre 16mila città. Quattro città italiane nella top ten e tre regioni
Quali sono le città dove si mangia meglio al mondo? Il podio tutto italiano di Taste Atlas
La città dove si mangia meglio al mondo? Nessun dubbio è Roma. La capitale si classifica prima nella annuale classifica di Taste Atlas. Il portale analizza i migliori piatti al mondo nelle città in cui si mangia meglio e premia, al primo posto fra le regioni del globo, la Campania. L’Italia a livello internazionale si conferma la patria del buon cibo con quattro città nella top ten e ben tre regioni.
Le città dove si mangia meglio al mondo: podio tutto italiano
L’anno scorso Roma era seconda, dietro solo a Firenze (quest’anno precipitata oltre il 15esimo posto), quest’anno svetta su tutte e sul podio ci sono altre due italiane: Bologna al secondo posto e Napoli al terzo. Nella top ten anche Torino, all’ottava posizione. Roma si è imposta tra 16.601 città mondiali, dopo una votazione di 395 mila utenti. I piatti più apprezzati della cucina romana sono i primi - carbonara e amatriciana su tutti - ma anche i supplì, la pizza al taglio e i saltimbocca. Oltre alla pinsa e a «pizza e fichi», al maritozzo, al gelato, all’abbacchio a scottadito, ai leggendari carciofi, alla coda alla vaccinara e alla imperdibile trippa.
I posti migliori
I migliori ristoranti tradizionali consigliati sono: La Tavernaccia da Bruno, Colline Emiliane, Trattoria Pennestri, Trapizzino e l’Antico Forno Roscioli. Bologna è entrata in classifica con ragù, tortellini, lasagne, cotoletta e tiramisù. Napoli con la pizza margherita, le sfogliatelle, le zeppole, i taralli e la voluttuosa pasta e patate. Per quanto riguarda le regioni, la prima al mondo è la Campania, seconda Emilia Romagna, quinto posto per la Sicilia.
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